肉処のヨメ、のんびり日記

家族、ご飯、時々お店‥つらつらつらと日々のこと。

2019-10-02から1日間の記事一覧

不労所得‥で合ってる?

昨日コトコトした後一晩ほったらかした渋皮煮です 味はクックパッド先生の通りにしたので文句なしなのですが‥ところどころ渋い そしてシワい(繊維が残る、みたいな意味) 面倒くさがらずに、茹でた後にちゃんと処理しなくちゃダメですね これはもぅテリーヌに…